Ηλεκτρική Αναισθητοποίηση στις Υδατοκαλλιέργειες Μεσογειακής Τσιπούρας και Λαβρακιού: Ανάλυση Εμπλεκόμενων Φορέων, 2024
25.02.2025
Σύνοψη Μελέτης
Το Κέντρο Προόδου Υδατοκαλλιέργειας πραγματοποίησε το 2024 εκτενή έρευνα για την ανάλυση των εμποδίων και των ευκαιριών εφαρμογής της ηλεκτρικής αναισθητοποίησης στις μεσογειακές υδατοκαλλιέργειες. Στην έρευνα συμμετείχαν 27 σημαντικοί εκπρόσωποι του κλάδου, συμπεριλαμβανομένων ιχθυοπαραγωγών, φορέων πιστοποίησης, εμπόρων λιανικής και κατασκευαστών εξοπλισμού. Τα ευρήματα καταδεικνύουν πως ο κλάδος στρέφεται προς την υιοθέτηση της ηλεκτρικής αναισθητοποίησης, κυρίως λόγω των επικείμενων απαιτήσεων πιστοποίησης GLOBALG.A.P. (2025) και ASC (2027). Παρά τους προβληματισμούς για τη συμβατότητα των σκαφών, κατέδειξε ότι το 86% των σκαφών είναι συμβατά με τις υπάρχουσες τεχνολογίες αναισθητοποίησης. Η οικονομική ανάλυση δείχνει ελάχιστη επίδραση στο κόστος, με αύξηση στην τιμή πώλησης μόνο 0,10% έως 0,28%. Το βασικό εμπόδιο παραμένει το αρχικό κόστος επένδυσης, το οποίο μπορεί να καλυφθεί μερικώς από κρατική χρηματοδότηση. Η διεύρυνση της κρατικής χρηματοδότησης είναι απαραίτητη, ενώ οι κατασκευαστές τεχνολογίας θα πρέπει να εστιάσουν στην ανάπτυξη οικονομικά αποδοτικών λύσεων. Η ενίσχυση της ανταλλαγής πληροφοριών και της υποστήριξης εφαρμογής είναι καθοριστική για την επιτυχή υιοθέτηση της τεχνολογίας ηλεκτρικής αναισθητοποίησης από τους παραγωγούς
